?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В своей книжке про "супер крупы", нашла супер рецепт))) В рецепте была гречневая паста, ее я долго искала на полках магазинов, но увы так и не нашла. Тогда мне пришла мысль взять обычную пасту...получилось очень вкусно. Буду обязательно готовить еще раз.
Несу на "Капустный ФМ" к Лене silverina1

DSC_0558c



    на 3 порции:
  • 200 гр брокколи (у меня замороженные)

  • 100 гр горошка (у меня замороженный)

  • 50 гр сыра

  • 150 гр пасты

  • 1 ст.л.оливкового масла

  • 100 гр бекона

  • 1 зубчик чеснока

  • 1/2 ч.л. цедры лимона

  • щепотка чили

  • 50 мл сливок ( у меня 15%)


Приготовление:

  1. Сварить в кипящей воде брокколи и горошек, в течение 3-5 минут. Отложеть примерно 100 мл воды , в которой варились брокколи и горошек.Слить воду с овощей и обдать холодной водой.

  2. Сложить половину брокколи и горошка в блендер, добавить сыр и 2 ст.л. бульона, пюрировать. Если надо , то добавить еще немного бульона.

  3. Сварить пасту до состояния аль денте. Слить воду.

  4. В глубокой сковороде нагреть оливковое масло, обжарить мелко нарезанный бекон (примерно 3-4 минуты - до золотистого цвета). Добавить чеснок, цедру лимона и чили, обжаривать в течение 1 минуты.

  5. Добавить в сковороду брокколи и горошек, пасту из брокколи и горошка, сливки. Держать 2 минуты.

  6. Добавить пасту, перемешать, держать на огне 1-2 минуты. Приправить пасту перцем и солью


Приятного!

Recent Posts from This Journal

  • Шоколадные капкейки

    Давно в ленте не было сладкой выпечки. Хороший рецепт вкусных шоколадных капкейков. Тесто для капкейков (на 10-12 шт): 90 гр размягченного…

  • Манная каша с персиками и морковкой

    Я просто восхищаюсь мамами, которые все успевают, я не то что в жж писать, но и расчесаться иногда забываю ))) Кажется за год уж можно было…

  • Рагу с курицей

    на 4 порции: 40 гр сливочного масла 2-4 ст.л. подсолнечного масла 800 гр куриного филе 2 репчатых лука 1 ст.л. сахара 1 л. куриного…

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
silverina1
Nov. 1st, 2016 09:54 am (UTC)
Красивая паста получилась!
Кристина, приноси ко мне (если хочешь, конечно) на Капустный ФМ, такой рецепт надо в массы)
tina_tawiki
Nov. 3rd, 2016 12:53 pm (UTC)
ок, несу! Ленту нет времени смотреть, так что и не знаю какие ФМ идут)))
silverina1
Nov. 7th, 2016 11:26 am (UTC)
Спасибо)
Понимаю тебя, сложно найти время на спокойное чтение)
katusha_2109
Nov. 1st, 2016 10:45 am (UTC)
Аппетитно и красиво!
tina_tawiki
Nov. 3rd, 2016 12:59 pm (UTC)
спасибо!
jannet_yummy
Nov. 6th, 2016 09:13 pm (UTC)
Кристина,очень аппетитно☺а гречневая паста-это же,наверное,соба имеется ввиду и она обычно в азиатских отделах продается!
tina_tawiki
Nov. 11th, 2016 09:18 pm (UTC)
да, это соба! у нас нашла только одну и то она быстрого приготовления - типа ролтон))) так что взяла обычную пасту
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

tina_tawiki
Кристина

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com