Кристина (tina_tawiki) wrote,
Кристина
tina_tawiki

Category:

Котлеты из батата с кукурузой

Вместо гарнира постные котлетки из батата. Яркие и вкусные.

DSC_0060 copy


Ингредиенты:

  • 400 гр пюре варенного батата

  • 100 Гр. замороженной кукурузы

  • 1 пучок петрушки

  • соль, перец по вкусу

  • 1/2 ч.л кумина

  • 1/2 ч.л карри

  • 1 яйцо

  • 1/4 чашки кукурузной муки

  • 1/2 чашки панировочных сухарей


Приготовление:
Батат сварить, очистить и пюрировать.
Добавить к батату кукурузу, порубленную петрушку, специи.
В пюре добавить кукурузкую муку, панировочные сухари, яйцо - хорошо перемешать.
Убрать смесь на 30 минут в холодильник.
Застелить противень пергаментам, тесто выкладывать ложечкой, формируя котлетки (я пользовалась кольцом).
Печь при 170С 20 минут, после перевернуть котлетки и печь еще 10 минут.

Приятного!
Tags: ЗОЖ, батат, без масла, без муки, веганское, закуски
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Шоколадные капкейки

    Давно в ленте не было сладкой выпечки. Хороший рецепт вкусных шоколадных капкейков. Тесто для капкейков (на 10-12 шт): 90 гр размягченного…

  • Манная каша с персиками и морковкой

    Я просто восхищаюсь мамами, которые все успевают, я не то что в жж писать, но и расчесаться иногда забываю ))) Кажется за год уж можно было…

  • Рагу с курицей

    на 4 порции: 40 гр сливочного масла 2-4 ст.л. подсолнечного масла 800 гр куриного филе 2 репчатых лука 1 ст.л. сахара 1 л. куриного…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments