Кристина (tina_tawiki) wrote,
Кристина
tina_tawiki

Category:

Куриная грудка с овощами и шампиньонами

DSC_03850


    на 4 порции:
  • 4 куриные грудки

  • 1 ст.л. подсолнечного масла

  • 1 репчатый лук

  • 2 зубчика чеснока

  • 225 мл куриного бульона

  • 2 морковки

  • 225 гр замороженного горошка

  • 1 желтый перец

  • 115 гр шампиньонов

  • 125 гр натурального йогурта (можно использовать сметану)

  • соль, перец по вкусу

  • зелень по вкусу


Приготовление:

  1. Обжарить на масле в глубокой кастрюле лук и чеснок на медленном огне примерно 5 минут.

  2. Куриные грудки нарезать, добавить к луку и чесноку. Обжаривать курицу в течение 10 минут или до золотистого цвета.

  3. Налить в кастрюлю бульон, нарезанную крупно морковь и горох, тушить под крышкой 5 минут.

  4. Добавить нарезанный кубиками перец и грибы, тушить 10 минут.

  5. Добавить йогурт и зелень, соль и перец. Тушить еще 1-2 минуты.


Приятного!
Tags: вторые блюда, горох, грибы, куриной филе, морковь, перец
Subscribe

  • Шоколадные капкейки

    Давно в ленте не было сладкой выпечки. Хороший рецепт вкусных шоколадных капкейков. Тесто для капкейков (на 10-12 шт): 90 гр размягченного…

  • Манная каша с персиками и морковкой

    Я просто восхищаюсь мамами, которые все успевают, я не то что в жж писать, но и расчесаться иногда забываю ))) Кажется за год уж можно было…

  • Рагу с курицей

    на 4 порции: 40 гр сливочного масла 2-4 ст.л. подсолнечного масла 800 гр куриного филе 2 репчатых лука 1 ст.л. сахара 1 л. куриного…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment